Découvrez le hors-série spécial "Bonnes Tables du Berry" : 24 restaurants testés, des recettes de chef, des adresses de producteurs, dans le Cher et dans l'Indre, et plein de choses bonnes et utiles en cadeau.
Toutes les adresses proposées ici ont en commun deux ambitions. Celle de montrer le bien-faire, et celle de faire découvrir des saveurs authentiques inspirées du terroir berrichon. À l'heure de la mal bouffe et du pas cher mais qui étouffe, voila une publication à saluer pour ses quatre vingt pages de bon exemple et d'optimisme.
La règle du jeu de la Bouinotte est la suivante : un menu à la carte de vingt cinq euros au maximum, du caractère, du talent, un cadre agréable et un accueil sympathique, mais aussi des choix au coup de coeur.
Découvrez ces bonnes tables, les bonnes bouteilles dénichées par les restaurateurs chez les meilleurs viticulteurs berrichons, vingt quatre bonnes recettes données par chacun des chefs, et une vingtaine de bons produits gastronomiques du terroir en direct des producteurs (avec les adresses). Et encore, l'agenda des événements gourmands du Cher et de l'Indre, un petit guide d'adresses web à déguster, une histoire des menus d'antan. Bref, on a de quoi s'occuper.
Un guide à consommer aussi bien en semaine pour un déjeuner, que le soir avec votre amoureux (se) et en week-end pour des escapades culinaires. Ou encore pour cuisiner à la maison, ça n'est pas mal non plus !
Bon appétit, et à votre santé.
> La Bouinotte Numéro Hors-série 2010 "Spécial Bonnes Tables du Berry" en vente chez les marchands de journaux au prix de 6 euros.