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Eau. Se prononce iau.

Eau grasse. Eau de vaisselle.

Ébader. Ouvrir, élargir.

Ébalui. Évaporé, éventé.

Ébaner. Écorner. Un boeu ébané.

Ébattement. Vivacité.

Ebché, ébeché. Oeuf près d'éclore.

Éberlobé. Étourdi.

Éberluche. Étourdissement.

Éberluettes. Étourdissements.

Éberluter. Éblouir.

Ébervigé. Distrait, étourdi.

Ébigauché, ébiganché. Handicapé de un ou plusieurs membres par amputation(s), fracture(s). Dégingandé.

Ébigaucher. Enlever ou briser un ou plusieurs membres. J'ons ébigauché l'yeuve d'un coup d'fusil.

Ébouiller. Écraser, ébouler, affaisser.

Ébouiner. Écraser, rompre, tailler.

Ébourdiau. Tamis à farine.

Ébourgeouneux. Bouvreuil. Le bouvreuil se nourrit souvent de bourgeons.

Ébousiner. Tailler, écraser, casser.

Ébrévégé. Abreuvé.

Ébreuvagé. Qui n'a plus sa tête à lui. "Il est tout ébreuvagé".

Ébreuvager. Faire perdre la tête.

Ébréchure. Petite cassure sur le taillant d'un outil.

Ébriat. Ivre.

Ébroquer. Ébrecher.

Écacher. Écraser.

Écalancher-s'écalancher. Tomber sur le côté (vient de éclanche : cuisse ou épaule de mouton).

Écalé. Affamé.

Écaler, échaler. Éplucher, écosser, retirer la coquille, écaler les noix, écaler un oeuf dur, écorcher.

Écarcouailler, s'écarcouailler. S'accroupir pour déféquer.

Écarquillet - à l'écarquillet. Marcher, sauter les jambes écartées.

Écarter. Perdre, dépenser. Des paroles écartées sont des paroles insensées.

Écassouner.Écraser les mottes de terre après le labour.

Écauder. Équeuter.

Écerner. Retirer le cerneau d'une noix.

Échale. Coquille.

Échaler, écaler. Éplucher, écosser, retirer la coquille, écaler les noix, écaler un oeuf dur, écorcher. Éplucher l'enveloppe verte des noix : "ôter l'échalin"

Échalier. Échelle double servant à franchir une bouchure.

Échalle. Échelle.

Échalon. Barreau d’échelle, échelon.

Échalon. Noix sans brou.

Échalot d'sarpent. Ail à tête ronde.

Échameau. Talus entre deux sillons.

Échapler. Tailler, dégrossir.

Échapper. Laisser tomber un objet, un animal. J'ai échappé mon coutiau, pis les poules ! 

Échardon. Chardon.

Échaufaison. Échauffement.

Échardonnet. Chardonneret.

Échareugner. Écorcher.

Échareugnure. Écorchure.

Écharnir. Imiter, singer, contrefaire.

Écharpiller. Mettre en charpie.

Échaviau, écheviau. Écheveau.

Échenêt. Gouttière.

Écheniau, écheneau, échinal, échinau. Tuyau, tuyau du cuvier à lessive.

Échiner. Fatiguer. "Quand on s'est échiné toute la semaine, on a besoin de repos".

s’Échiner, s’échigner. S’efforcer. 

Éclar, éclare. Éclair.

Éclardie. Éclaircie.

Éclassé. Assoiffé.

Éclaviau. Hameçon.

Échalle. Échelle.

Échalon. Barreau d’échelle, échelon.

Échalon. Noix sans brou.

Échalot d'sarpent. Ail à tête ronde.

Échameau. Talus entre deux sillons.

Échapler. Tailler, dégrossir.

Échapper. Laisser tomber un objet, un animal. J'ai échappé mon coutiau, pis les poules ! 

Échardon. Chardon.

Échaufaison. Échauffement.

Échardonnet. Chardonneret.

Échareugner. Écorcher.

Échareugnure. Écorchure.

Écharnir. Imiter, singer, contrefaire.

Écharpiller. Mettre en charpie.

Échaviau, écheviau. Écheveau.

Échenêt. Gouttière.

Écheniau, écheneau, échinal, échinau. Tuyau, tuyau du cuvier à lessive.

Échiner. Fatiguer. "Quand on s'est échiné toute la semaine, on a besoin de repos".

s’Échiner, s’échigner. S’efforcer. 

Éclar, éclare. Éclair.

Éclardie. Éclaircie.

Éclassé. Assoiffé.

Éclaviau. Hameçon.

Éclette. Planchette percée d'un trou, outil du potier. Parler bornois.

Écrafignasse. Écorchure.

Écrafigner. Égratigner, déchirer.

Écluse. Barrage de rivière.

Écluser. Vider un cruchon, une bouteille de boisson.

Écoeurdi. Dégoûté, écoeuré.

Écoeurger. Écoeurer.

Écoeurgeant, écoeurdant. Écoeurant.

Écoinçon. Parcelle de terre en pointe.

Écorce. Écorce du chêne destinée à faire du tanin.

Écorciat. Chiffon à nettoyer les fours.

Écorcoué. Écorçoir.

Écorner. Étêter un arbre, couper les branches hautes.

Écornage. Branches coupées après l'écornage.

Écouailles. Laine du ventre des brebis.

Écouter dire. Entendre dire.

Écrabouiller. Écraser, mettre en bouillie.

Écrasée. Partie d'une bouchure écrasée par le passage du bétail ou des piétons.

Écressaille. Ragoût de mouton à l'échalotte.

Écrevisser. Devenir rouge de colère.

Écroper. Ébrancher.

Ectassé. Assoiffé.

Ectricité. Électricité.

Écuiré, écuré. Ridé, tiré.

Éculer. Basculer une charette par l'arrière.

Écussouner. Écussoner, greffer en écusson.

Écurer. Élaguer.

Égalir. Égaliser.

Égaraché. Égaré.

Égotasse. Pot pour égoutter les fromages dans lequel on recueille le petit lait.

Égousser. Écosser.

S’Égoutter. Uriner.

Égrafigner. Écorcher.

Égrédon. Édredon.

Égrenasse. Égratignure.

Égron. Héron.

Égousser. Retirer la gousse d'un légume. Égousser les haricots.

Effarciller. Déchirer, mettre en lambeaux, en morceaux.

Effarvoyer. Effaroucher.

Effeniller. Disperser.

Efferdiller. Grelotter.

Effiauler. Aller de biais, prendre un biais.

Effourvoyer. Faire peur, faire perdre son sang-froid.

Effiouler. Aiguiser, rendre pointu. "Jules effioule son couteau".

s'Émarauder. Se fâcher, s'impatienter, se mettre en colère.

Embarrassée. Femme enceinte.

Embât. Cerclage métallique d'une roue en bois.

Embaucher. Commencer le travail. "Il embauche à six heures". "Je n'ai pas encore embauché tes sabots".

Embellir. Améliorer.

Emberlauder. Embobiner, tromper par la flatterie - voir emberliner.

Emberlificoter. Embrouiller, compliquer.

Emberliner. Embobiner, tromper par la flatterie.

Emberna. Qui ne sait rienfaire qu'embarrasser.

Embernailler. Mettre mal à l’aise.

Emberner. Salir, crotter, se mettre dans de mauvaises affaires.

Emberniaud. Trouble fête.

Embistrouiller. Déranger, ennuyer (quelqu’un).

Emblader, emblaver. Semer une terre en blé.

Embladée. Se dit d'une femme enceinte.

Emblavé. Se dit d'un champ semé. 

Emblavure. Blé destiné à la semence, terre ensemencée.

Embocagé. Terrain planté d'arbres.

Embouler. Emmêler, entortiller.

Embrenailler. Encombrer.

Embreniaut. Objet encombrant, (ou personne embarrassante). "Range moi donc tous ces embreniauts"

S’Emmaliner. S’entêter.

Emmainter. Empoigner, prendre en main.

Emmanche (prononcer en-manche). Affaire ou situation compliquée.

Emmancher. Commencer un travail.

Emmiouler. Embobiner.

Emmiouleux. Beau parleur.

S’Emmitonner. Se couvrir, s’emmitoufler.

S’Emmoufler. S’enrhumer.

Empicasser. Ensorceler.

Encapoter. S'encapoter, se couvrir, ou couvrir d'une capote.

Enchapiauté. Qui porte un chapeau.

Enchappes. Glandes.

Encharpe. Abcès.

Enchargé. Charger quelqu'un d'une tâche, d'un message.

Enchanteler. Entamer un chantier.

Enchêmer. Mettre en colère.

Enchuie. J'peux pas en enchuie, je ne peux pas en venir à bout. Parler bornois.

Encornaillé. Mari trompé.

Encoublures. Articulations.

Endêver, faire endêver. Faire enrager.

Endurer. Supporter (quelqu’un). “Alle est ti agouante, j’peu pu l’endurer !”

Enfarges. Entraves pour les chevaux.

Enfiouleuse. Enjoleuse.

Enfondu. Trempé, mouillé jusqu'aux os. "T'es enfondu mon pour' gâs". Parler bornois.

Engaudre. Maladroit.

Engigneur. Ingénieur.

Engraisser, rengraisser. Renforcer, élargir, fortifier, se charger de. "Rengraisser un mur", "le ciel s'engraisse de nuages".

Engrossir. Engrosser, grossir.

Elayer. Élaguer.

Enloper. Envelopper.

Enneu (prononcer en-neu). Ennui.

Enousser (prononcer en-nousser). S'étouffer en mangeant ou en buvant.

Enpour. En échange.

Enqueniller. Répandre le fumier en l'éparpillant sur la terre.

Équenillette. Fourche à enqueniller.

Enquerluché. Se dit d'une personne aux très longues jambes.

Enrayer. Commencer.

Enridelé. Alité pour cause de maladie.

Enrignée. Araignée. 

S’Enroucher. S’enrhumer.

Enrocher. Crépir à la chaux.

Enrouatillé. Enroué.

Ensaignanté. Ensanglanté.

S’Ensauver. Prendre la fuite.

Enssaiguer. Rouir.

Entanche. Barrage de pierres et de terre dans un ruisseau. Parler bornois.

Enserré. Enfermé, serré, à l'étroit.

Entaime. Entame.

Entermis, entremis. Parmi, entre, au milieu.

Envier. Envoyer.

Envorner. Tromper.

Envorniau. Importun.

Envourner, envorner. Étourdir, donner le vertige.

Envournement, envornement. Vertige, étourdissement.

Envoyeux. Beau, joli à voir.

Enzané. Têtu comme un âne.

Éparnir. Éternuer.

Éparse, épasse. Moineau.

Épater. Faire des manières ridicules de supériorité, faire de l'épate.

Épiète. Outil.

Épingue. Épingle.

Épivacé, épivacée. Mal peigné(e).

Épléter. Exécuter rapidement ce que l'on fait. "Elle n'éplète pas à tricoter".

Épucelle. Crible.

Épurge. Brosse.

Équeuter. Ôter la queue. "Elle est après équeuter les cerises".

Équillauder. Toiletter.

Équiller. Récurer.

Équipe. Groupe ou atelier d'ouvriers, bande.

Érairer, s'érairer. S'égarer.

Erbouiser. Éconduire.

Erchanner (prononcer erchan-né). Hennir.

Erlinger, s'erlinger. Le froid s'adoucit, "le temps s'erlinge".

Ermieux, eumieux. Rebouteux.

Ernicter. Rabâcher.

Éronces. Ronces.

Érouette. Trique souple.

Érubé. Charançon des vignes.

Esbrouffer. Accueillir sans ménagement.

Escaner, s'escaner. S'esquiver.

Escoiffon. Calotte sous la coiffe des femmes.

Ésherber. Sarcler. Jules est après ésherber dans le jardin.

Essiau. Torchon pour nettoyer ou saisir la marmite.

Essicler. Déchirer par maladresse, faire un accroc.

Essabouir, essabonir. Étourdir.

Essiau, essiot. Torchon.

Essiom. Essaim d'abeilles.

Essionner. Essaimer.

Essouriller. Tendre l'oreille.

Essuy. Essuyé.

Estandart. Arc en ciel.

Estommaqué. Fâché, irrité.

Étauger, étanger. Économiser, conserver.

Étourner, étournir. Éternuer.

Étrait. Étroit.

Étrille. Support pour enrouler le fil en pelote.

Étrouble.Chaume, champ dont le blé a été fauché.

Étruge. Ortie.

Exprès, par exprès. Positivement, beaucoup. Bon par exprès, très bon.