La récolte du miel à Sens-Beaujeu dans les années cinquante. Bernard Vattan, meunier et cinéaste amateur a tourné à cette époque un petit documentaire sur l'apiculture et la récolte du miel : "elles nous donnent le nectar des fleurs".
Pour se prémunir des piqûres d'abeilles, les apiculteurs enfument la ruche, puis les cadres dont les cellules pleines miel et protégés par un opercule de cire sont retirés des ruches. La phase suivante est la pose des cadres dans une centrifugeuse actionnée par une manivelle. Rotation... et l'extracteur fait son oeuvre. Il ne reste plus qu'à récolter le précieux liquide.
Merci à ciclic, Les images d'archives en région centre. Allez y faire un tour, et bonnes découvertes !
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